SAINT-CLEMENT (CORREZE)

REOUVERTURE DU RESTAURANT : JEUDI 25 OCTOBRE

  Jeudi 25 octobre, le restaurant le "Saint Clément", réouvrira ses portes dans le local aménagé par la municipalité.

Le restaurant sera ouvert le :

Midi : du lundi au samedi

Soir : vendredi et samedi

Fermeture hebdomadaire le dimanche

L'idée de départ est de reprendre un restaurant de proximité pour attirer un éventail de clients assez large. L'objectif est de surfer sur la vague des produits locaux au meilleur prix.

Afin de réaliser les objectifs initiaux, il est prévu de viser la clientèle "menu du jour" le midi du mardi au samedi, à des prix compétitifs, de l'ordre de 13 à 15 euros.

En complément, il est également prévu d'ouvrir le restaurant le vendredi soir et le samedi soir, avec un menu plus élaboré, avec un prix aux alentours de 23 euros.

Joël et Mayumi souhaitent également développer une partie traiteur.

Rendez-vous à partir du 25 octobre.