L'AGRICULTURE A SAINT-CLEMENT

A Saint-Clément l'agriculture reste un élément économique primordial de l'activité locale.

Sur les 2656 hectares que compte le territoire communal, 1685 sont exploités.

La taille moyenne des exploitations se situe autour de 27 hectares. Au recensement de 2000, on dénombre 58 exploitations. Dix agriculteurs travaillent sur des fermes de plus de 50 hectares.

Avec 1492 hectares le fourrage reste la production essentielle. Nos agriculteurs élèvent un cheptel de 2380 bovins principalement de race limousine, broutards et veaux sous la mère.

Une exploitation se consacre à la production laitière.

L'élévage porcin est faiblemnt représenté avec 640 porcs recensés en 2000.

A noter que 2 producteurs de petits fruits exploitent environ11 hectares sur la commune, et que quelques exploitations pratiquent la vente de produits de la ferme.

On trouve aussi une entreprise de travaux agricoles.